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超簡單的 油漬蕃茄+油漬蕃茄義大利麵
小蕃茄🍅（不限品種喔；但香味各有不同）
我的數量是ㄧ般超市常見的大小 ㄧ盒
洗乾淨擦乾 對半切
烤箱預熱160度 30分鐘
😋 烤完出爐～放涼等裝瓶
玻璃瓶記得用滾水消毒
瓶內加入5～8瓣的蒜頭（喜歡蒜味重的可以多加）
用橄欖油淹過蕃茄即可！（可放置8天後香味更好喔）
但這樣超好吃欸 ㄧ直偷吃😆
明天得再去補🍅！
這是利用油漬蕃茄做的義大利麵👍 
番茄含有維他命A、B、C，以及一些微量元素例如：鐵、鉀、胡蘿蔔素、食用纖維等等...
當然還有眾所皆知的茄紅素，經由高溫烹調或製成罐頭都也不易破壞，敖煮成醬之後甚至還會倍增！
台大醫學院生化所研究
多吃蕃茄可以大幅減少攝護腺癌、胃癌、腸癌、卵巢癌、子宮頸癌、乳癌的發生率！
這麼利害 不多吃一點 是不是對不起自己啊～👍
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